Diet DASH: Menurunkan Tekanan Darah dengan Pola Makan yang Sehat
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) adalah jenis diet yang dikembangkan untuk membantu menurunkan tekanan darah tinggi. DASH melibatkan mengonsumsi makanan yang rendah lemak jenuh, kaya akan kalium, magnesium, serat, dan protein. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih lanjut tentang diet DASH dan manfaatnya untuk kesehatan.
Pendahuluan
Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah masalah
kesehatan yang umum di seluruh dunia. Hipertensi dapat meningkatkan risiko
penyakit jantung, stroke, gagal ginjal, dan masalah kesehatan lainnya. Salah
satu cara untuk menurunkan tekanan darah tinggi adalah dengan mengubah pola
makan. Salah satu pilihan yang direkomendasikan adalah diet DASH.
Apa itu Diet DASH?
DASH adalah pola makan yang dirancang untuk menurunkan
tekanan darah tinggi. Diet ini fokus pada makanan yang rendah lemak jenuh, kaya
akan kalium, magnesium, serat, dan protein. Dalam diet DASH, lebih dari
setengah kalori yang dikonsumsi berasal dari karbohidrat, sedangkan protein dan
lemak mencakup sisanya.
Makanan Apa yang Dapat Dimakan dalam Diet DASH?
Dalam diet DASH, sebagian besar makanan yang dikonsumsi
adalah makanan nabati seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan
kacang-kacangan. Dalam konsumsi protein, dianjurkan untuk memilih sumber
protein rendah lemak seperti daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, ikan,
kacang-kacangan, dan biji-bijian. Selain itu, disarankan untuk mengonsumsi susu
rendah lemak atau non-fat dan membatasi konsumsi makanan tinggi garam.
Manfaat Diet DASH untuk Kesehatan
Diet DASH memiliki manfaat yang signifikan untuk kesehatan.
Beberapa manfaatnya antara lain:
Menurunkan tekanan darah
Dalam sebuah penelitian, diet DASH telah terbukti efektif
menurunkan tekanan darah pada orang dewasa dengan tekanan darah tinggi.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Diet DASH dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung
karena makanan yang dikonsumsi dalam diet DASH banyak mengandung serat,
vitamin, dan mineral yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam
darah.
Meningkatkan kesehatan ginjal
Diet DASH juga dapat membantu meningkatkan kesehatan ginjal.
Konsumsi makanan yang tinggi serat dan rendah lemak jenuh dapat membantu
mengurangi risiko penyakit ginjal.
Kesimpulan
DASH adalah jenis diet yang dirancang untuk membantu
menurunkan tekanan darah tinggi. Diet ini fokus pada makanan yang rendah lemak
jenuh, kaya akan kalium, magnesium, serat, dan protein. Makan